Para el sábado 03 de marzo.- Sí, aunque la primavera está llamando a la puerta, la pertinaz sequía va a conseguir que –en nuestro caso- el “avance de temporada” sea todavía muy modesto. Pero bueno, seguiremos disfrutando de la huerta de invierno y, como primicia de la próxima estación, tendremos unos esplendorosos espárragos de Ciempozuelos que harán nuestras delicias.
Chinchón estará presente con Anís de Chinchón, que ahora celebra su centenario; el arraigado sabor de sus quesos y chacinas, de tradicional producción por empresas familiares; y, junto a todo ello, la excelente calidad del original y único ajo fino de Chinchón.
“La Colmenareña” es otra de las novedades y gracias a ella vamos a contar con leche procedente exclusivamente de granjas de ganaderos ubicadas enla Sierra de Madrid: la mejor y más natural de todos los tipos de leche que se puede consumir. Supracafé, empresa especializada en cafés premium, convertirá esta edición en una fiesta del café, acercando al consumidor la cultura de este producto, desde la semilla a la taza.
Para transmitir el conocimiento y pasión por el café, diferentes actividades nos ilustrarán sobre su variado y rico mundo: podremos ver cómo son las semillas, conocer los distintos cafés verdes antes del tueste y descubrir en vivo el proceso de tostado del café, ése que permite extraer todas sus esencias aromáticas. Además habrá muchos otros productos.
Dónde: Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid (Pº de la Puerta del Ángel, 4 – Recinto ferial Casa de Campo. Metro: Puerta del Ángel L6 / Lago L10)
Horario: de 10:00 a 15:00
Entrada gratis
