Viernes 30 de octubre al domingo 01 de noviembre. “Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; cuando la alimentación es correcta, la medicina no es necesaria”, proverbio Ayurveda. Disfruta estos días de conferencias que te ayudarán a mejorar tu salud y ver el origen cruel de la alimentación basada en productos de origen animal.
Programación:
Viernes
– 18:30 Presentación
– 19:00 Como elaborar un menú equilibrado y adaptarlo a las estaciones. Por: Eva López. Médico especialista en Medicina Preventiva. Consultora Macrobiótica y Terapeuta Gestalt.
– 20:15 ¡Sazonando las emociones! Por: Arturo Castillo. Biochef cocina Ayurvédica, Raw y Vegana
– 21:30 Cóctel vegetariano. Degustación gratuita.
Sábado
– 09:30 Desayunos saludables. Degustación gratuita
– 10:30 La importancia del qué, cómo y dónde cocinar. Por Isabel Díaz Zarb. Asesora alimentaria especializada en procesos de cambios de hábitos alimenticios.
– 11:45 Alimentación vegana. Desmontando mitos. Por: Iván Iglesias y Estela Nieto. Iván es experto en cocina energética y asesor nutricional. Estela es experta en psiconutrición.
– 13:00 Razones actuales para ser más vegetariano: Estética, éticas, sociales y económicas. Por: Francisco de Paula Sánchez-Jiménez.
– 14:00 Comida vegetariana saludable (*)
– 17:00 Mirando al futuro de la alimentación vegetariana. Por: Antonio Ortega Martín
– 18:15 Los secretos de la alimentación consciente. Por: Ángela Fuerte . Educadora en salud natural y holística, asesora nutricional. Especialista en cocina Vegetariana,Vegana y Crudivegana. Profesora de Yoga y Meditación. Miembro de RedGfu.
– 19:30 Estilo de vida vegetariano, rendimiento deportivo y salud. Por: Manuel Toquero Fontal. Terapéutico holístico multidisciplinar. Naturópata, osteópata, sinergético, asesor nutricional… Pionero en España en Triatlón y deportes de larga distancia.
Domingo
– 09:30 Desayunos saludables. Degustación gratuita
– 10:30 La alimentación y la risa. Por Joaquín Cuartielles Antolín.
– 11:45 El poder curativo de las verduras de hoja y la kinesiología. Por: Jose Luis Martínez Álvarez. Terapeuta Holístico, Diplomado en Quiromasaje Superior, Kinesiología, Reflexología, Digitopuntura, Tapping de Reprogramación, Reiki, Profesor de Yoga y Meditación. Miembro de la RedGfu.
– 13:00 Súperalimentos. Un mundo apasionante para cambiar tu mundo… y la de tu familia. Por: Jesús Hernández Castillo.
– 14:15 Cierre y despedida con la presencia de la cantautora Eva del Rey
– 14:30 Comida vegetariana saludable (*)
(*) La comida cuesta 10 euros, no es obligatoria para disfrutar de toda la jornada)
Dónde: Espacio Ronda (Ronda de Segovia, 50. Metro: Puwerta de Toledo L5)
Gratis, hasta completar aforo.
