Hasta el 26 de octubre. Tapapiés es ya una cita anual en la que diversos comercios de Lavapiés y alrededores, muestran lo mejor de su gastronomía en formato tapa. Este año habrá 90 tapas de diferentes nacionalidades para degustar acompañadas de 60 actuaciones musicales. La pena es que haya pocas opciones para los veganos, a ver si para la próxima edición amplían su oferta para tod@s.

Aquí detallamos las tapas que según indica en su receta, no usan ingredientes de origen animal a simple vista, para más detalles de las tapas, preguntar en cada local antes de consumir.

– Pulgita vegana. Origen: España-Brasil.
Calabacín, setas, tomate, rúcula, salsa de soja con naranja, tofu y jengibre.
Taberna El Fin del Mundo. M-V: 20:00 a 00:00. S-D: 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 (Doctor Fourquet, 28. Metro: Lavapiés L3. Telf.: 91-5281624)

– Hummus a la naranja. Origen: Oriente Medio.
Garbanzos, zanahoria, ajo, limón, naranja, pasta de sésamo, comino, pimienta negra, sal, azúcar y aceite de oliva.
Automático. L-V: 20:00 a 00:00. S-D: 14:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 (Argumosa, 17. Metro: Lavapiés L3. Telf.: 91-5309921)

– Gazpacho mexicano. Origen: México-China.
Chile, aguacate, mango, tomate, pepino, cilantro, aceite de sésamo y soja. Ojo pedir la versión vegetariana ya que la original viene con atún.
Casa Pachuco . M-D: 13:00 a 16:30 y 20:00 a 00:00. L: Cerrado (Tres Peces, 15, esquina Torrecilla del Leal. Metro: Antón Martín L1. Telf.: 633-414262)

– La Dolce Vita. Origen: Italo-Argentina.
Berenjena, zanahoria, pimiento rojo, ajo, orégano, pimienta negra, aceite de oliva, vinagre, pan y laurel.
El Figurante. M-J: 19:00 a 00:00. V-D: 12:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00 (Olmo, 12. Metro: Antón Martín L1. Telf.: 666-089013)

– Pori vegetal con 3 salsas. Origen: La India.
Lentejas, harina, aceite espeso de Asia, todo frito. Salsas: agridulce, de cacahuete y de cilantro picante.
ER 77 Bar Restaurante. L-D: 12:00 a 01:00 (Argumosa, 8. Metro: Lavapiés L3. Telf.: 91-4677126)

– Papa con Mojo Rojo. Origen: Canarias.
Papa hervida con aliño de mojo picón, aceite, sal y orégano.
La Chilostra. L-J: 13:00 a 17:00 y 20:30 a 00:00. V-D: 13:00 a 00:00 (Cabeza, 1. Metro: Tirso de Molia L1. Telf.: 653-743229)

– Calabacín Empollao. Origen: La Mancha, México, China.
Calabacín, cebolla confitada y soja. Ojo pedir la opción vegetariana ya que la receta original lleva pollo.
La Curruteka Bar. M,X,J: 19:00 a 23:00. V-S: 13:00 a 00:00. D: 13:00 a 22:00. L: Cerrado (Marqués de Toca, 6. Metro: Atocha L1. Telf.: 91-2086870)

– Tortitas de polenta con verduras. Origen: América Latina-Asia. Harina de maíz, aceite, sal, pimienta y verduras de temporada salteadas al curry.
Loukanikos. L-V: 19:00 a 00:00. S-D: 14:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00. (Mesón de Paredes, 81. Metro: Lavapiés L3)

Mira aquí la ubicación de los locales en un Google Maps, cortesía de Gerar.

Precio: Tapa: 1 euro / Tapa + botellín o caña: 2 euros. Para ver el mapa completo de Tapapiés, pincha aquí.

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